Royale Réserve Non Dosé Champagner

by Philipponnat

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  • PHFO00372-1
  •  

    Philipponnats "Royale Réserve Non Dosé" ist ein trockener Champagner ohne Dosage. Auf die Hinzugabe der Wein/Zuckerlösung vor dem Verkorken wird bei diesem Champagner verzichtet, was dieser Sorte einen besonders charakterstarken Geschmack verleiht. Philipponnat gilt als Geheimtipp unter den Champagnern, denn selten bietet ein Schaumwein auf diesem Preisniveau ein so intensives und klares Aroma. 1935 gelang es der Winzerfamilie Philipponnat, die legendäre Einzellage "Clos des Goisses" im Herzen der Champagne zu erwerben, der Weinberg ist der älteste und steilste der Region. Die hier wachsenden Trauben bringen einen Champagner von ungewöhnlicher Kraft hervor und geben dem "Royale Réserve Non Dosé" seinen distinktiven und frischen Geschmack. Unter Kennern ist dieser Champagner für sein charaktervolles Bouquet ausgesprochen beliebt.

     

    Produktart: Wein 
    Hersteller: Champagne Philipponnat
    Herkunftsland:   Frankreich
    Herstelleradresse:

    Rue de Pont CS 60002

    Inhalt:  750 ml
    Alkoholgehalt: 12 % Vol. 
    Allergene: enthält Sulfite

     

     

    Die Story dahinter

    Die Familie und das Haus Philipponnat sind seit 1522 in Mareuil-sur-Ay ansässig. Die Vorfahren waren bereits Lieferanten von Ludwig XIV. Philipponnat war das erste Champagner-Haus, das seine Flaschen mit dem Jahrgang, der Mischung seiner Cuvées, der Dosierung und dem Datum der Herausgabe kennzeichnete. Die Grundweine stammen aus der ersten Pressung und werden traditionell teils in Holzfässern gelagert. Die Flaschenreifung für mindestens drei Jahre lässt komplexe Aromen entstehen, die diesem Champagner seinen besonderen Charakter verleihen.

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