Polugar Classic Rye

Polugar Classic Rye

by Rodionov & Sons Private Distillery

49,00 €
70 €/ 1 Liter

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  • CMFO00962
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    Ein Wiederentdeckter Klassiker, der in Russland als Vorgänger des Wodkas gilt: Der Classic Rye Polugar wird in kleinen Kupferbrennblasen destilliert, mit Eiweiß und Birkenkohle filtriert und anschließend mit 38,5 %Vol. abgefüllt. Dieses traditionelle Herstellungsverfahren war im Russland des Spätmittelalters gängig und geriet lange in Vergessenheit, bis es 2015 wieder aufgegriffen wurde. Durch die besondere Filtration ist Polugar kein geschmacksarmer Brand, wie es etwa für Wodka üblich wäre. Polugar rückt mit seiner komplexen Aromatik geschmacklich näher an einen Rohbrand.

    Die Story dahinter

    Der Polugar Classic Rye Brand ist eine aufwendig und handwerklich gefertigte Spirituose, die in Russland unter der Bezeichnung „Brotwein“ bekannt war. Mit seinem kräftigen Brot-Aroma lässt sich dieser Brand schwer mit anderen Spirituosen vergleichen. Zum Leben erweckt hat den Roggenbrand der Historiker und Meisterdestiller Boris Rodionov, der uns damit ein Stück Geschichte Russland wieder näher bringt.

     

    Produktart:

    Spirituose

    Hersteller:

    Rodionov & Sons Private Distillery

    Herkunftsland:

    Russland

    Vertrieb:

    Capulet&Montague, Karcherstraße 22, 66111 Saarbrücken

    Inhalt:

    700 ml

    Alkoholgehalt:

    38,5 % Vol.

     

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