Champagner Bratbirne

Champagner Bratbirne

by Stählemühle

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  • SMFO01839
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    Die Champagner Bratbirne in den letzten Jahren einige kulinarische Berühmtheit erlangt, dabei sind die Erzeugnisse aus der Bratbirne schon seit dem 16. Jahrhundert ein elementarer Teil der süddeutschen Alltagskultur. Schon um 1500 in der Literatur erwähnt, macht die Champagner Bratbirne auch im Destillat eine phantastische Figur.

    • Champagner Bratbirne vom unteren Dornsberg
    • Ein Edelobstbrand von Stählemühle
    • Erntejahr: 2012
    • Lagerpotenzial: 2 – 12 Jahre
    • Trinkstärke: 42 % vol.
    • Flasche: 0,35 l

    Die Story dahinter

    Destillate sind im Hause Stählemühle eine nahezu philosophische Angelegenheit: Ihre Edelbrände sollen das Wesen der Natur einfangen. Beflügelt durch Neugier und Leidenschaft entstehen hier feinste Erzeugnisse aus hochwertigen, handverlesenen Zutaten. Die ausgesuchten Aromen, regional als auch exotisch, vereinigen sich zu wohlschmeckenden, edlen Destillaten, die mit Liebe zum Detail in kleinen Mengen produziert werden. Im Jahr 2018 wird die Stählemühle Edelobstbrennerei ihre Türen schließen, weshalb sich viele Liebhaber der Brände schon jetzt um die letzten verbleibenden Flaschen bemühen.

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