Birds Weissbrand

by Weissbrand Distilling

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  • WEFO00965
  •  

    Birds ist ein glasklarer »Weissbrand«, der aus kräftigem Riesling von der Mosel und zwölf handverlesenen Botanicals, einer Mischung aus Früchten, Kräutern und Gewürzen, entsteht. Die Besonderheit des aromatischen Weissbrands zeigt sich schon im Herstellungsprozess: Anders als gewöhnlicher Weinbrand wird die Spirituose nicht in Eichenfässern gereift, sondern in belüfteten Edelstahlfässern gelagert. So bewahrt der Brand seine klare Farbe und sein unverfälschtes Aroma. Konzeptionell ist der Weissbrand auf der ganzen Welt Zuhause: Seinen komplexen Geschmack verdankt Birds einer exotischen Komposition von Orangenschale, Apfel, Schwarzer Johannisbeere aus Europa, Nelke und Pfeffer aus Afrika, Sternanis und Süßholz aus Asien, Muskatblüte und Eukalyptus aus Australien sowie Angelikawurzel, Kakaoschale und Rosa Pfeffer aus Amerika. 

    Der Brand kann pur oder in Cocktails und Mischgetränken genossen werden.

    Produktart:

    Spirituose

    Hersteller:

    Weissbrand Distilling GmbH

    Herkunftsland:

    Deutschland

    Herstelleradresse:

    Danziger Straße 35a, 20099 Hamburg

    Inhalt:

    500 ml

    Alkoholgehalt:

    42,2 % Vol.

     

     

    Die Story dahinter

    Die Basis für Birds ist ein aromatischer Riesling von der Mosel, der schonend destilliert wird. Für einen Liter des fertigen Destillats werden 10 Liter Wein gebraucht. Nach der Mazeration, währenddessen dem Destillat die Aromen zugesetzt werden, ruht das der Brand 3 Monate lang in belüfteten Edelstahlfässern bis zur vollen Entfaltung seiner Aromen. Nach dieser Reifung wird Birds mit weichem Quellwasser auf die optimale Trinkstärke von 42,2 Volumenprozent reguliert und von Hand in kleinen Chargen abgefüllt. 


    Inhalt: 500 ml

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