Birds Handcrafted Spirit

by Weissbrand Distilling

39,00 €
78 €/1 Liter

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  • WEFO00965
  •  

    Die Basis für Birds ist ein aromatischer Riesling von der Mosel, der schonend destilliert und aromatisiert wird. Für einen Liter des fertigen Destillats werden 10 Liter Wein gebraucht. Nach der Mazeration ruht der Brand 3 Monate lang in belüfteten Edelstahlfässern bis zur vollen Entfaltung seiner Aromen. Nach dieser Reifung wird Birds mit weichem Quellwasser auf die optimale Trinkstärke von 42,2 Volumenprozent reguliert und von Hand in kleinen Chargen abgefüllt. 

    • weinbasierter Gin aus Deutschland
    • ohne Wacholder
    • auf Riesling-Basis 
    • komplexe, traubige Fruchtkomponenten
    • kann pur oder in Cocktails und Mischgetränken genossen werden
    • Inhalt: 500 ml 

     

    Die Story dahinter

    Birds ist eine neue Variante des New Western Gins, die im Gegensatz zu diesem nicht mit Wachholder aromatisiert wurde. Der kräftige Riesling von der Mosel wird mit zwölf handverlesenen Botanicals, einer Mischung aus Früchten, Kräutern und Gewürzen, mazeriert. Anders als gewöhnlicher Weinbrand wird die Spirituose nicht in Eichenfässern gereift, sondern in belüfteten Edelstahlfässern gelagert. So bewahrt das Destillat seine klare Farbe und sein unverfälschtes Aroma. Konzeptionell ist die Spiritose auf der ganzen Welt zuhause: Seinen komplexen Geschmack verdankt Birds einer exotischen Komposition von Orangenschale, Apfel, Schwarzer Johannisbeere aus Europa, Nelke und Pfeffer aus Afrika, Sternanis und Süßholz aus Asien, Muskatblüte und Eukalyptus aus Australien sowie Angelikawurzel, Kakaoschale und Rosa Pfeffer aus Amerika. 


     


     






























    Produktart:



    Spirituose



    Hersteller:



    Weissbrand Distilling GmbH



    Herkunftsland:



    Deutschland



    Herstelleradresse:



    Danziger Straße 35a, 20099 Hamburg



    Inhalt:



    500 ml



    Alkoholgehalt:



    42,2 % Vol.



     

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